Рубрика #Вкусно_СП. Оладьи домашние

Делитесь с нами своими фирменными рецептами и фотографиями блюд!

Размещайте их у себя на странице в Инстаграм с хештегом #Вкусно_СП. Лучшие мы опубликуем у себя в ленте и на страницах газеты «Ступинская панорама».

Сегодня у нас оладьи домашние.

Нам понадобится:

Источник: http://instupino.ru

  • Куриное яйцо — 1 штука
  • Кефир — 0,5 л
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Пшеничная мука — 2 стакана
  • Уксус — 1 столовая ложка
  • Соль — щепотка
  • Сода — 1 чайная ложка
  1. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно высыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки — взбить, чуть кефира — взбить. И так, пока не кончится кефир. Потом добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.
  2. Жарить оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Переворачивать двумя вилками, чтобы обжарить с другой стороны. Готовые оладьи складывать горкой на широкое блюдо.

Добавить комментарий

Ваше мнение важно для жителей Ступино!